「げんこつハンバーグ」で有名な静岡県のローカルチェーン。
「炭焼きレストランさわやか」さんにお邪魔しました。
静岡にしかない人気店とのことで楽しみです。
お昼過ぎに行きましたが、既に行列。人気な様子が伺えます。
整理券を発券して待つこと数分。入店です。
「げんこつハンバーグ」のランチ1,375円を注文。
ソースはオニオンにしました。デミグラスも美味しそう。
げんこつハンバーグ
一番の人気メニュー「げんこつハンバーグ」。
250グラムのボリュームに圧倒。まさに「げんこつ」です。
テーブルに店員さんが持ってきてくれます。
その後、半分に切って仕上げとして焼き上げてくれます。
油跳ねの防止シートを持ちながらその光景を眺めます。
断面を鉄板に押し付けると、ハンバーグから肉汁の音が…。
肉々しい味わいで大満足。
かなり食べ応えがあります。食感もジューシーで柔らかい。
何度でも食べたくなる美味しさです。
炭焼きレストランさわやか
〒438-0071 静岡県磐田市今之浦4丁目4-6
JR「磐田駅」徒歩約20分
