無添加鶏白湯スープと全粒粉麺がウリの「きんとうん」さん。
餃子や丼物など、サイドメニューも豊富。
色々迷いましたが「特製鶏白湯ラーメン」1,250円を注文。
鶏白湯は未経験だったので楽しみです。
夕方に訪問して席も埋まっていました。女性やファミリー層も多いです。
特製鶏白湯ラーメン
無添加鶏白湯スープというだけあって、見た目からクリーミーな感じです。
スープを飲んでも見た目通りの濃厚さ。でも飲みやすい。
全粒粉の麺は、平打ち麺です。モチモチしてスープに絡みます。
チャーシューは鶏むね肉。しっとりとした触感です。
珍しい鶏つくねは香ばしく、コリコリな軟骨も入っているのでアクセントに良きです。
とろとろな味玉、彩を加えてくれたミニトマトも美味。
きんとうん
千葉県千葉市中央区本千葉町15-1 Mio 1F
京成電鉄千葉線「千葉中央」駅から徒歩2分
JR「千葉駅」徒歩10分
