北海道帯広の豚丼に感銘を受けた「豚大学」さん。
インパクトのある店名とボリューミーな写真が気になっていました。
フードコートに出展されたとのことで、平日のお昼に行き、長蛇の列。人気な様子が伺えます。
サイズを迷いましたが「豚丼(大)」1,120円を注文。
豚丼(大)
豚大学の「豚丼(大)」。イメージどおりのボリュームです。器から肉がはみ出てます。
特製の豚バラ肉は、食感をしっかり感じれる厚めのカット。
豚本来のジューシーな味がたまりません。
焦げ目がついていて、これが香ばしさを引き立てています。
タレ甘辛い味わいで白米が進みます。
何とこれよりも大きいサイズもあるとか。
大学院(1,000g)、修士(1,500g)、博士(2,000g)…チャレンジしてみたい気持ちはあります。
豚大学
千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY 1F
JR「南船橋駅」より徒歩5分
